মজার খাবার পাস্তা-food
পাস্তা নামটা শুনেই জ্বিভে পানি বা জল এসে যায় তাইনা। পাস্তা একটি খাবারের নাম। খুব জনপ্রিয় খাবার এটি।
ছোট বড়বসকলের কাছেই পাস্তা খেতে খুব মজা লাগে।
আমরা মোটামুটি সবাই পাস্তার সাথে পরিচিত।
সবাই কমবেশি পাস্তা খেতে পছন্দ করি। অন্যন্ত লোভনীয় স্বাদের এই খাবারটি খেতে সবাই আমরা খুব পছন্দ করে থাকি। বাড়ি কিংবা হোটেল রেস্তোরাঁ
সব জায়গায় পাস্তার কদর অনেক বেশি।
অনেকেই পাস্তা আর নুডলস কে এক ভাবে।
কিন্তু পাস্তা আর নুডলস সম্পুর্ন আলাদা।
তবে খুব কাছাকাছি স্বাদের খাবার এগুলো। পাস্তা নুডলস এর মতো রান্না করে খেতে হয়।
অনেকে বাড়িতে রান্না করে খায় কেউ আবার হোটেল বা রেস্টুরেন্টে গিয়ে খায়। বাসায় তৈরী পাস্তা অনেক সুস্বাদু ও পুষ্টিকর হয়ে থাকে।
কেননা বাসায় অনেক যত্ন সহকারে পাস্তা রান্না করা হয় ততো যত্ন করে বা পরিষ্কার করে সুন্দর করে হোটেল বা রেস্টুরেন্টে বা রেস্তোরায় রান্না করা হয় না।
আবার অনেক ভালো ভালো হোটেল আছে যেখানে খুব যত্ন সহকারে পাস্তা রান্না করা হয়।
বাঙ্গালী খাওয়া পাগলা। তারা অনেক কিছু খেতেই পছন্দ করে তার মধ্যে একটি হলো পাস্তা। পাস্তা খেলে মুখে আসে এক অন্য রকম স্বাদ। পাস্তা যেমনি সুস্বাদু ঠিক তেমনি পুষ্টিকর। এর পুষ্টগুন আমরা বলে শেষ করতে পারবো। পেট ভরানোর পাশাপাশি এমন পুষ্টি গুন থাকার কারনেই সবাই পাস্তা খেতে ভালোবাসে।
পাস্তা রান্না করা হয় বিভিন্ন শাক সবজি মাছ মাংস দিয়ে। আপনি যদি বাড়িতে পাস্তা রান্না করে খেতে চান তাহলে আগে আপনাকে বাজার থেকে পাস্তার প্যাকেট কিনতে হবে। তারপর নিদিষ্ট রন্ধন কৌশল অবলম্বন করে পাস্তা রান্না করতে হয়।
ভালোভাবে বা সঠিকভাবে পাস্তা রান্না না করতে পারলে পাস্তা খেতে ভালো লাগে না। তাই এই পাস্তার রান্না শেখাটা জুরুরি ।
আমরা সবাই জানি যে এখনকার আধুনিক যুগে পাস্তা রান্না শেখা খুব সহজ। আপনি ইউটিউব বা গুগলো সার্চ দিয়ে পাস্তা রান্না শিখে নিতে পারেন সহজেই। পাস্তা রান্না করার পর এর সাথে মেশানো হয় অনেক খাদ্য উপাদান। যে যেমন খাদ্য ইচ্ছা মতো মেশাতে পারে।
যেমন অনেক ধরনের সবজি যেমন টমেটো আলু গাজর বাধাকপি এসব ব্যবহারবকরা যায়। এছাড়া যেকোনো মাংস ও ব্যবহার করা যায়।
আবার চাইলে আপনি মাছ কিংবা মাছের ডিম দিয়েও রান্না করতে পারেন। তবে পাস্তাতে ডিমে ব্যবহার খুব সহজ ও মজাদার। তাইতো সবাই পাস্তাতে ডিম ব্যবহার করে থাকে।
রেস্টুরেন্টে পাস্তার সাথে মাসরুম ও ব্যবহার করা হয়। যা অনেকের কাছেই অনেক ভালো লাগে খেতে।
আপনি চাইলে বাসাতেও রান্নার সময় মাসরুম ব্যবহার করতে পারেন।
সব মিলিয়ে বলা যায় পাস্তা আসলেই অনেক মজারআএকটি পুষ্টিকর খাবার ।
বড় ছোট সবার জন্যই এটি পুষ্টির আধার । টমেটো সস বা চিলি সস দিয়ে পাস্তা খেতে যে কতো মজা লাগে তা আপনি না খেয়ে থাকলে বুজতে পারবেন না।
বিকালে নাস্তার সময় বা অতিথি আসলে পাস্তা রান্না করে খাওয়ালে সকলেই অনেক মজা করে খায়। আবার বাচ্চার টিফিনে ও দেওয়া যায় পাস্তা। যেহেতু পাস্তাতে অনেক সবজি মেশানো হয় তাই এটি অনেক পুষ্টি কর হয়ে থাকে ।
তাইতো সবার উচিত পাস্তা খাওয়া। এটি যেমন আমাদের পেট ভরাবে তেমনি আমাদের শরীরে পুষ্টি র চাহিদা পুরন করবে।পাস্তা দেখতে ও কিন্তু অনেক সুন্দর। যখন প্লেটে করে পাস্তা সাজানো হয় তখন তা দেখতে অনেক লোভনীয় হয়। দেখলেই যে কারো মুখে পানি চলে আসে।
আমরা সবাই তাই পাস্তা খাওয়ার চেষ্টা করবো। তবে রেস্টুরেন্টে বা হোটেলে বা রেস্তোরায় খাওয়ার চেয়ে বাসা বাড়িতে নিজে তৈরি করে পাস্তা খাওয়ার চেষ্টা করবো ।
বন্ধু বান্ধব সবাইকে নিয়েই পাস্তা রান্নাআকীে খাওয়ার বা রেস্টুরেন্টে গিয়ে খাওয়ার মজাই আলাদা।
খুব মজা করে খাওয়ার মতো খাবার হলো পাস্তা। বাংলাদেশের মোটামুটি শহর ও গ্রামের সবাই পাস্তা খেতে ভালোবাসে।
Comments
Post a Comment